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9月,贴秋膘不如吃此菜,不到10分钟烧一碗,酱香味浓

发布日期:2020-09-06 03:21   来源:未知   阅读:

主料:火锅丸子、丝瓜2根

丝瓜一般都是炒着吃或者炖汤吃,这次真的把它大改变了,做成了重口味,酱香味浓的丝瓜和丸子,真的很下饭,比麻婆豆腐都好吃,就那汤汁都可以拌米饭,一滴盐不用加,就可以做出来,真是懒人菜啊,丝瓜被烧的软软的,吸收了丸子和酱料的味道,真的很开胃。

我又在吃存货了,这次的存货就是各种火锅丸子,这是最后一点丸子了,想吃火锅菜不全,已经连续吃了几次无肉的火锅,不想吃了,太素了,吃着不过瘾,这些丸子存怕存久占地方,想去买点其它食材一起吃,可惜看着排着长长的买菜队伍我就放弃,回家吃丝瓜去,就把丸子和丝瓜一起烧了,加了一勺老干妈,半勺豆瓣酱就很上色了。

秋天了,贴秋膘不如吃它,不到10分钟烧一碗,酱香味浓,真下饭。《丝瓜烧丸子》算是黑暗料理吧,本来清清爽爽的丝瓜,被我烧的裹满酱汁,原来的模样彻底没有了,味道也被改变了,哈哈,家人都说丝瓜被你弄得不像丝瓜了,丸子被你弄得不像丸子了,但是味道还算好吃,黑暗料理也还行,总比新疆抓饭加咖喱和香草好吃吧,好歹这也是中餐中的家常做法,就是把丝瓜加了豆瓣酱,虽然模样变了,但是味道还算不错,真是很下饭开胃了。